院長日記

新石垣空港は今回始めて利用したんだけど綺麗になったね。国際線もできたそうで集客能力アップだね。

車で２０分ほどで港に到着です。海が碧い、空が青い。

石垣港を出発。

港には海上保安庁の大きな巡視船が６艇停泊。尖閣諸島を警備している船なんでしょうね。

沖縄の海は碧さが違うね。

早速、準備をしていざ海の中へドブン

お出迎えはこの子　　イシガキカエルウオ　　　「久しぶり、帰ってきたよ」　　　　　笑った顔が可愛い

 そして沖縄の定番　ハナビラクマノミ　　　　　　　早々に癒してくれました。

紫色の綺麗な　ハナゴイ

とっても怖がりな　ハタタデハゼ

 ホウセキキントキ　でしょうか？　　美味しそう

 洞窟の中には　リュキュウハタンポ　の群れ　　キラキラとても綺麗です。

 　洞窟を出ると上の方から海蛇がくねくね急降下してきました。怖”！！！

色々な魚たちに歓迎をされているうちに、あっという間に浮上時間になりボート上がりランチタイムです。

ここのボートでは何と　「船長」　兼　「ガイド」　兼　「雑用係」　などなど、なんでもこなす頼もしいキャプテンがランチも作ってくれます。

クーラーボックスからコンロやら鍋を取り出し、おもむろにパスタを茹で始め、大根おろしを作り始めました。びっくり！！！

今日は　「シーチキンと大根おろしの和風パスタ」　　にんにくがいいアクセントになっていてとっても美味しい。冷えた体に温かいランチ最高です。

どのくらい食べれる？って聞かれたので、ごく普通でと答えたんだけど、頂いたお皿には超大盛りのパスタ。沖縄も盛りの良さを忘れてたって後悔したんだけど、美味しくてぺろりと食べてしまった。

ご馳走様でした。

 

 食後の休憩を挟んで　午後からは「マンタ」に会いに行きます。

３月は石垣島でも会えない時があるそうですがどうでしょう？

この、マンタのポイントにはボートは５隻しか付けれないそうなんですが、僕たちのボートはちょうど５隻目、しかも他のボートは既に帰り支度の様子。ラッキーですな。

で、潜ってしばらくすると、前方の表層に黒い大きな影が、こっちに向かってくるのが見えます。

そーーーーー　　マンタ　です。　　　　２匹のマンタが突然現れ、僕たちの上まできたかと思ったら、すーーーと見えなくなりました。

でも、しばらくすると再び現れ、今度は僕たちの近くの岩場をぐるぐると回り始め、ほんとにすぐ近くを泳いでくれます。他のダイバーはいないし貸切でマンタの撮影会です。

すげー＾ー　　すげーーー　　　マンタすげーーーーー！！！！

今回のダイビングの目的の一つ　　「マンタに会うこと」　　は　難なくクリアー　　　楽しい!!ー　　！！！！！

ということでホテルに送っていただき、シャワーを浴びて夕食タイム。　　これも楽しみの一つだもんね。

今日は、行きたかったお店がお休みだったので明日行くことにして、近くにあったお店に情報なしで潜入

提灯も鮮やかな　　「金ちゃん」

おっちゃんが一人でやってる居酒屋さん。　　そうそうお店の前でミニチュアダックスの　ダムちゃんが客引きをしてたんだ。ダムちゃんに呼ばれたんだね。

「何食べる？今日は刺身のいいのがあるからゆっくり飲んでって」て言われたんで、「じゃあお刺身とオリオンビールの生ねっ」て頼んで、「うっめ＾ーーーーー」ってオリオン飲んでて出てきたお刺身がこれ！！！

近海マグロにコロダイのお刺身　　　　　普通、大根とか大葉とかカイワレとかついてくるじゃん？　刺身のみってあんまりないよね。　　こりゃ、間違ったかもと思いながら刺身を食べたら、美味しいんだな、これが！！！

 

 次に金ちゃん（店のおっちゃんね）が勧めてきたのがこれ。数量限定「金ちゃんソーキ」

 待ってる間に食べてね　って出してくれたのがこれ　　　　島らっきょうのおかか炒め　油で炒めたの始めて食べたけどうまい！！！

 泡盛くださいなって金ちゃんに頼んで出てきたのがこれ。ビンまるごと１本と氷と水　　　ボトル頼んでないよって言ったら好きなだけ飲んでね。ゆっくりしていってね　って(笑)

 刺身　と　　島らっきょうをポリポリかじりながら泡盛を飲んでると　　こりゃびっくり！！！　　金ちゃんが肉の塊を持ってきた・。これが「金ちゃんソーキ」

テーブルの上で泡盛をかけるとライターで点火。火が消えたら食べてね。ゆっくりしていってね　どうも口癖らしい。

そして、どうもお客の注文を聞かずに適当に作って出して来るみたい(笑)