こんにちは、院長の平田です。
さあ、８月も終盤戦です。
子供の頃は、そろそろ夏休みの宿題をやらんとで、エンジンをかけ始める頃だったな。
でも、なかなかエンジンがかからない。で、結局は最後の数日間の勝負。
大学性になってからも同じことをやってたみたいで、一夜漬けは結構得意かな。
常日頃からちゃんと勉強しておくのも大切だけど、ガーっと集中することも大事だと思う。
で、終盤戦 頑張りましょう。
今朝は雲が多い山口市ですが、さっきバラバラっっっっと雨の音が。この前みたいな大雨は結構だけど、恵みの雨は大歓迎。
しかし、人間って勝手なもんで 遊びに行く日に雨だったら 「なんで今日振るん！？！？！？」ですよね。夏休み終盤の週末でキャンプや観光地に行く方は 「雨降るなよーーー」 だよね。
て、ことで今日は 最近のお気に入りの おつまみ のご紹介
作り方は きわめて簡単 一応 包丁はいるけどね。
用意するもの
貝割れ 切れてるチーズ たくあん 以上！！
１ 貝割れの根っこを切って 三等分に切り ボールの中へ投入
２ たくあん ３切れ 経験上３切れがベスト
小さめに切ってボールに投入
３ 切れてるチーズ 登場 これも３切れ 経験上３切れがベスト
これもタクワンと同じ大きさに切ってボールに投入
４ 手で混ぜ合わせれば 完成！！！
器に盛ると ホラ きれいでしょ！！（もちろんボールのままでも良いよ）
これは ビールでも 日本酒でも ワインでも もちろん焼酎でも ＯＫ
ドレッシングもいらないし、お手軽おつまみ です。
貝割れの辛み その辛みを調和するチーズ 歯触りと甘みのたくあん
一見ミスマッチだけど いっぺん食べるとやみつき 間違いなし！！！
どうですか？今晩の晩酌のお供に
