院長日記

夜桜 ~ 焼き鳥 とも(山口市)

こんにちは、院長の平田です。

いよいよ、4月ですね。
今日は、入社式の会社もたくさんあるでしょうね。
新品のスーツを来た新入社員と思われる集団も見かけました。
希望にあふれた笑顔が見られて、こっちも新しい気持ちになりました。

シートン動物病院にも 本日から獣医師が1名新たに加わりました。
徳永 誠 獣医師です。
鹿児島大学の付属の動物病院で勤務されてきましたので心強い戦力です。
どうぞよろしくお願いします。

さて、先日は 朝の桜 をご覧頂きましたが、今日は 夜の桜 です。
山口市の一の坂川に行って来ました。

川の両岸が 桜並木  綺麗なライトアップがしてあります。
ここは 桜が終わると蛍ですね。
県庁のすぐそばにこんなに情緒のある県はそれほどないんじゃないかな?

並木道は カメラガールやカメラ小僧やカメラおじさんで賑やか。
スマホで自分撮りをしているカップルもたくさん。
昨日の雨で「ちったんじゃないの?」って心配したけど、ゴミが洗い流されていい感じに綺麗になったみたい。花も散っている気配はなく、まさに満開!!!

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青空の下の桜もいいけど、夜桜もいいですね。
寒さもなくいいお散歩ができました。

で、花よりダンゴ いやいや 花にはお酒 っていうことで、「焼き鳥 とも」に潜入
ひっそりと佇む小さな焼き鳥屋さん  でも、美味しいんです。
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まずは、牛刺し  で  グビグビっと生ビール
実は2杯目です。
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みて、この綺麗な色。  綺麗なサシ
柔らかくて 甘くて 美味しいっす。
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つくね に 下駄(手羽のことね)
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食べてるスピードを見ながら実にいいタイミングで出してくれます。
さすが大将!!!

焼き鳥はやっぱりお酒でしょ。  熱燗2合!!
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砂ずり
絶妙の塩加減  お酒もグビグビ
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とり身   これも塩
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絶妙の焼き加減のレバー
外はカリッとしていて中はトロっとしています。
絶品です。
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もう少しなんか食べられそうなので、大将に今日のオススメは???って聞いたら
「牛ステーキ か 豚ステーキ」  とのことだったので、豚ステーキを選択。

ほんのりとピンク色で塩コショウ味で ほんとに美味しかった。
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お値段もとってもリーズナブル
お世辞にも綺麗でおしゃれなお店じゃないけど、おっさんの味方の 焼き鳥 とも  さんです。
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大将と奥さんのお二人で切り盛りされていますが、お二人共笑顔がとっても素敵です。

ごちそうさまでした。

 

朝の桜

おはようございます。院長の平田です。

三月も最終日です。
明日からは、新しい年度の始まりです。

動物病院はとゆうと、狂犬病の予防注射が始まります。
僕は今年は集合注射の当番が5日ほどあります。

一日に10箇所程度の指定場所に行って、皆さんにワンちゃんを連れてきて頂き予防注射を接種するんです。
少ない場所では1頭しかこないところもあるし、多いところでは100頭以上来るところもあるんですよ。
市役所の出張所とか公民館とか公園が会場になるので、この時期は満開の桜の下で注射なんてこともあります。日頃、お天道様の下で仕事をすることがないし、とってもいい気分で仕事ができます。
でも、雨が降ったら悲惨・最悪。
ワンちゃん達もずぶ濡れ、もちろん僕たちもずぶ濡れ。
早く終わってお風呂に入りたい!!って心底思います。

そしてフィラリア病の予防も始まります。
山口市はフィラリアは5月から12月までが予防期間ですので、しっかり予防をしてくださいね。
予防薬には、錠剤・食べやすいチュアブル(お肉のビスケット)・1年間効果のある注射・スポットタイプ(背中に薬液を塗る)などがありますので、ワンちゃんの状態に応じたお薬をお選び下さい。

さあ、忙しい時期に突入!!!!    頑張らんとです。

今朝、病院に来て朝1番で近所の桜を撮って来ました。満開です。
昨日の雨の影響もなく綺麗に咲いていました。
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やっぱり桜には青空がよく似合いますね。
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カメラについているアート機能っていうのを使ってみました。
同じ写真だけどイメージ変わりますね。

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気持ちのいい朝でした。

今夜や夜桜を撮りに行ってみましょうか。
もちろん花見酒でね。

 

ダイビング 山口県青海島(ダンゴウオ三昧)

こんにちは、院長の平田です。

桜が一気に咲き始めましたね。いやーーーーー春ですね。

山口市の桜といえばどこでしょう?
一の坂川や県庁のお堀は綺麗ですね。

花見で一杯 って言うと木戸神社や椹野川の河川敷でしょうか。
どこかいいところをご存知の方、教えて下さい。

さて、休診日の水曜日、久しぶりに青海島に出陣しました。
火曜日はいいお天気だったのに、水曜日は朝からまさかの雨、それもかなりの降り方。土砂降りと言ってもいいくらい。ちなみに、今日(木曜日)は朝から快晴。どうも僕は雨男らしい。

で、車で走ること1時間。ダイビングショップ シーアゲインさんがショップから連れて行って下さいます。楽チン楽チン。帰りも寝て帰れます。潜った後って眠くなるんだよね。

青海島に着くと雨はも小ぶりになり風もなく、海はベタ凪。
今日はダンゴウオ狙いです。

そして、なんと今日はゲストはボク一人。にガイドさんは3人。すごい贅沢!!

ベタ凪の青海島船越海岸
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ダンゴウオ ってこんなの

とにかく小さいの
とにかく可愛いの
とにかく小さいの

老眼の目では見つけられないの

流石にガイドさんたちは次々に見つけてくれます。

でもね、最後に自分で見つけた(奇跡です) 天使ちゃん   超可愛い!!!!
海藻の上にちょこんと乗ってユラユラ   体調2mm位
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頭に白い輪っかがあるでしょ。
これが天使のダンゴ
生まれて2週間くらいで白い輪っかがなくなっちゃうんです。
今しか見れませんよ。
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横向き   しっぽも可愛い
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ちょっと拡大してみた。
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で、少し成長した子
体が赤くなって天使の印が薄くなってきてる。
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で、完全に天使の輪っかがなくなったダンゴちゃん
この姿も可愛い 5月くらいまで見ることができるようです。
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可愛らし胸びれがわかります?
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正面から
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タツノオトシゴも絶好調
タツノオトシゴはメスがオスのお腹に産卵するそうです。だから、お腹が大きのがオスなんだって。
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顔面アップ!!     ヒエーーーー  左眼になんか虫が付いてる?????  
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アカエラミノウミウシ
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砂の中でモゾモゾ
目は隠せない
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ホヤも綺麗な色で咲いてます
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普通のイソギンチャクもいい感じ
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まったり まったり  癒されます。
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みなさん、この寒いのに海に行くの???って 思うでしょうが、案外寒くないんですよ。

天使のダンゴを見るのなら今ですよ!!!!!

来年まで見れませんよ!!!!

ダイビングシーズンに突入!!!!

春休みで宮古島へ行く その6(最終回)

こんにちは、院長の平田です。

三連休も終わり、今日からお仕事という方も多いのではないでしょうか?

シートン動物病院は連休中もお休みせずにバタバタと診療をしていましたよ。

日曜・祭日は休診している動物病院も多いので、遠く市街から来られる患者さんも多くいらっしゃいます。
遠くの患者さんは応急処置をさせていただき、後日かかりつけの病院に行ってもらうのですが回復していることを願っています。

3月もあと1週間。残り1週間も頑張らんとです。
お勤めの方は、そろそろ転勤の内示も出る頃で、そわそわしている方もいらっしゃるでしょうね。

4月はお別れや、新しい出会いがあり何かと忙しい月ですね。

当院でも看護師さんが1名退職します。動物病院での仕事は当院が始めてだったのですが、仕事しながら動物看護師の資格も取得し頑張ってくれました。皆様にも可愛がられていたので退職は残念ですが、新しい世界での活躍を期待するところです。

そして、新たに獣医師が1名スタッフとして加わります。
既に動物病院での勤務も経験された経験豊かな優秀な獣医師ですので、これから当院で活躍してくれること間違いなしです。よろしくお願いします。

4月1日から新体制になっても、これまで以上のサービスを提供できるよう頑張らんとです。

さて、宮古島日記も最終回。

寒いながらもたっぷりと遊ばせていただき、壮観な地形や可愛い生物を堪能した3日間でした。
ほんと楽しかった (笑顔)
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昨日までのお天気はなんだったのかって感じのいいお天気です。
しかし、風は相変わらず北風で冷たいです。

2時の飛行機に合わせて朝はゆっくりタイム。
チェックアウトぎりぎりまでホテルでゆっくとさせてもらって、朝食&昼食を兼ねたご飯を食べに行きました。おしゃれに言うとブランチって言うのかな?
でも、食べ行ったのが豆腐と宮古そばだから・・・・・ブランチって感じじゃないね。

宮古島空港の近くにあるお豆腐屋さん

春おばあの島豆腐   豆腐を作って60年、春おばあ自慢の島豆腐 だって
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メニューはこんあ感じ

島豆腐食べんとね!!
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って言いながら、旅の〆の オリオン生(笑)    朝からうめーーーーー
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ダシゆし豆腐 600円

宮古そばのダシにゆし豆腐が煮込んであるんだけど、ゆし豆腐がふわふわでいい感じ。

半分位食べてコーレーグース(泡盛に島唐辛子を漬けた辛いやつね)を入れると、また、美味しい。
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と、ジュウシイごはん  沖縄の炊き込みごはん  150円
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ゆし豆腐そば  700円

また、豆腐!!   でも、このふわふわ感がたまらない。

ちなみに、ゆし豆腐とは  沖縄の郷土料理で、豆乳ににがりを入れただけで枠にいれて固める前の柔らかいおぼろ状の豆腐 とのこと。だからふわふわなんだ!!
これはうまい!
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朝食&昼食と〆のオリオンを堪能して空港へ。
那覇空港へは定刻より遅れて到着。
那覇~福岡便の搭乗時間をすぎて到着。

重たいカメラの入った荷物を抱えて、走ったらこけそうだったから急ぎ足で搭乗口へ。

そしたら、なんと!!!!!   見て見て!!!!

奇跡のスリーショット

向こうから   さくらジンベイ   青いジンベイ(これに乗ったんだよ)  に さくらジンベイ作業車  すげーーー!!!!!

今回のたびの ベスト写真じゃね???
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春休みで宮古島へ行く その5

おはようございます。院長の平田です。

今朝は、お天気は良いのに肌寒い山口市です。

毎年、こんな感じだったっけ?
ちょっと前のことを思い出せない今日この頃(ヤバイ!!)

でも、4月にお花見をやって寒かった思い出があるから、こんなもんなんでしょうね。

金曜日から三連休ですね。春休みでお出かけする方も多いのでしょうね。

おかげさまで、ペットホテルの方は満室でございます。
優しい看護師さんたちがしっかりお世話していますので、安心してお出かけくださいね。

お預かり中の元気な様子をフェイスブックにもアップしていますので、よろしかったらご覧下さい。

さて、宮古島のダイビングも最終日です。

明け方、確か6時前に携帯電話が鳴ってビックリ飛び起きた。
中国地方で大きな地震があったそうで、安否確認の電話だった。
とっさのことで、「俺 宮古島にいるんだよ」 とも言えず。 「うん あー^^  大丈夫」って答えて電話を切ったが、後で聞くと震度5くらいでほんとに怖かったみたいだった。
幸い、自宅も病院も被害がなくて何よりでした。

そんなわけで、予定よりちょっと早く目ざめた朝は、なんとザーザー降りの大雨、風も強く吹いてるみたい。
出航できるかな?って思っていると、サンアイランドさんから電話があり、海況が悪いので出航を遅くしましょう。との連絡が入りました。

午前中はホテルでゆっくり過ごし、早めのランチを食べて、出航です。雨はあがったものの、相変わらず北風が強く海上も波立っています。
風、波が当たらない島影に船を停めてダイビング開始。

海面はうねうねジャバジャバしてたけど、潜ってしまえば快適。
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海底に到着してすぐにお出迎えしてくれたハマクマノミ
なかなかシャイな子でじっとしてくれない。
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これもクマノミの一種

ハナビラクマノミ

仲良くペアで
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遠くにいたクロユリハゼ
こちらもなぜか二匹づつのペアで何組か確認しました。
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今日も洞窟へ
「35ホール」というポイント

水深35mから海面を見上げると こんなの!!

何にみえますか?   僕は空を飛んでるムササビかな?
人それぞれ、また、その時の気持ちによって色々な感じ方があると思います。
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で、洞窟の中で見つけた空飛ぶゾイウゲイロウミウシ

別に飛んでいるわけではなくて、誰かのフィンに巻き上げられて浮かんでいるんだと思います。
びっくりさせてごめんね。
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スズメダイ や
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ちょっと大きめの ミナミハコフグの幼魚 や
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スカシテンジクダイ  や
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まったり と シラガヤ

なんかを見て ダイビングは終了
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3日間お世話になりました。

寒かったけどとっても楽しい3日間でした。

まだまだ、行きたいポイントがたくさん残っているので、秋頃にもう一度チャレンジしましょうかね。

ホテルに帰りシャワーで体を温め、お疲れさんのオリオン

今日はオリオン スペシャルx(本格辛口)   と   オリオン ゼロライフ(糖質0)
おつまみは ミミガージャーキー(激辛) 

コリコリ辛い辛いで ビールと合うこと(笑)
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夕ご飯は、3日間ダイビングをご一緒した方々とお疲れ様会

昨年もお邪魔した なみ吉 さんへ

お通しの冬瓜
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さっき冷たいのは飲んできたけど、やっぱり オリオン生
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お魚が食べたいとのリクエストがあったので お刺身盛り合わせ
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島ラッキョウ   美味しかったです。思わずおかわりを追加
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今日も カツオ  今日はたたきで
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海中でもよく見かけたグルクン   唐揚げで

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去年、始めて食べて感激した ヘチマの味噌炒め 

前回は感動物の美味しさだったんだけど、今回はちょと・・・・・
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地魚のまーす煮

ここのは薬味のネギとかショーガが トッピング
煮汁も少しお醤油が入っているのかな。
どちらかと言うと 塩だけで煮た方が好きですね。
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定番のゴーヤチャンプル
お豆腐もいっぱい入っていてラブ
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3日間お世話になりました。
また、宮古の海でお会いしましょうね。

おまけ

ホテルのロビーの水槽にいた カクレクマノミ  と  カエルウオ

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待ち時間でパチリ
陸上でも上手に撮れないんだから、海中では下手っぴでもしょうがないか・・・・

 

春休みで宮古島へ行く その4

こんにちは、院長の平田です。

今日は朝からいいお天気で、昨日の雨のおかげか遠くの山々もくっきりと見えて、気持ちがいい山口市です。
しかし、一昨日飛んでいた中国産の黄砂やPM2.5や国内産の花粉がなんかが雨に混じって振ってきたと思うと気持ちが悪いね。
早く綺麗な青空になって欲しいですね。

トップページでもご紹介しましたが、当院の2014年のカレンダーが出来上がりました。
動物病院は犬のフィラリアの予防や狂犬病の予防注射などで、4月から6月にかけてが一年で一番忙しい時期なんです。当然、ご来院頂く方が多い時期なので5月から始まり4月まであるカレンダーをお配りするって訳。
ワンちゃんカレンダー   ネコちゃんカレンダー  をご用意していますので、スタッフまでお申し付けください。
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さて、宮古島日記の続きです。

たくさんのウミウシ達と地形ダイビングを堪能しました。
とっても寒かったけどね・・・・
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ホテルに帰り温かいシャワーで体を温めて、まずは一息。
やっぱりオリオンでしょ!!!

ホテルの自動販売機に行ってみると  ありました。オリオンビール。

オリオンビーツさん 実にいろいろな種類のビールやら発泡酒を発売されている。
沖縄に来るたびに新たな発見があります。
今日はこんなの。基本のオリオンビール と オリオンの発泡酒 サザンスター

プシュ と 味比べ。

さっきまで寒くてブルブルしてたけど やっぱりうめーーーーー!!!
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シャワーを浴びて、プシュっとやって、一休みしていると夕御飯の時間です。

どこでご飯を食べようか考えながら通りをブラリ

今日は美味しい沖縄のお魚を頂くことにしましょう。

すし 浅草

宮古島らしくないお寿司屋さん
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時間が早かったのか、お客さんは誰もいません・・・・

カウンターの一番奥に座らせて頂き、宮古島らしいお刺身をお願いしました。

出来上がるまで、突き出しで一杯(いや1本)  オリオン生ビールの瓶
今日、オリオン3種類目(笑)
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来ました。宮古島の海鮮盛り合わせ

届いたばっかりのシャコ貝があるよって 大将が 言われたのでもちろん入れたもらいました。
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車海老

宮古島だけでなく沖縄は車海老の養殖が盛んらしいです。
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アオブダイのお刺身

ダイビングでよく見る青い魚

思い出すとちょいと可愛そうだけど、美味しくいただきました。
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島ダコの炙り

もちもちで香ばしくって美味しい。
もちろん泡盛に合います。
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キハダマグロ

沖縄はマグロもよく取れるんです。
赤みだけどすっきりした甘味があって美味しかったですよ。
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そして、新鮮なシャコ貝(奥)  と  こま貝(手前) 

シャコ貝の独特の磯臭さが好きです。ここのはほんとに新しくって臭みは全くなし。
沖縄に来ると食べたくなる一品です。

そして、こま貝。    茹でてあると思います。先っぽの小さな爪みたいな所をもって身を食べます。こちらは匂いもなく淡白な感じ。コリコリとした食感を楽しむのかな?
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もちろん、泡盛にチェンジ

宮古島限定  豊見親(とぅゆみゃ)  「と」 に 「小さな う」 発音が難しい

もちろん美味しい泡盛でしたよ。
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さっきの車海老の頭を焼いていただきました。
ボク流の食べ方
まづ、足を1本づつ丁寧に取りながら泡盛を頂く。
続いて背中側の殻を剥がし、胸を頂き、殻についたミソなどを頂き完了。
一匹分で泡盛たくさん飲めるよ。
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そして、カツオのお刺身を追加。
宮古島では一年中カツオが取れるらしい。
脂は乗ってないがもちもちサッパリで美味しい。
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で、お寿司屋さんの卵焼き
ちょっぴり甘めでいい感じ
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〆で シャコ貝とマグロを握って頂き、満腹の酔っ払いが完成。

明日はダイビング最終日。風が強くなるようです。
ボート出航できるかな?   明日に備えて早めに就寝します。

 

桜咲く

おはようございます。院長の平田です。

今朝、病院に出勤する時に見つけました。

桜 咲く !!!

たぶん湯田で一番早く咲く桜の木です。

毎年、ほかの木より1週間ほど早く咲いています。

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春休みで宮古島へ行く その3

こんにちは、院長の平田です。

昨日は、春を思わせるポカポカ陽気でしたが、今朝は冷たい雨がシトシトと降っている山口市です。

スギ花粉がピークを過ぎたと思ったら、今度はヒノキの花粉情報が出ているようです。
そして、PM2.5とともに中国から黄砂も飛んで来るみたいです。なんとも、嫌な季節です。

僕は1日のほとんどを室内で過ごしているのでまだ良いですが、外でお仕事の方は本当に大変だと思います。お気をつけください。

さて、日記は宮古島日記の続きです。

半年ぶりの美味しい「島おでん」と「泡盛」を「おでんのたから」飲んで熟睡
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今日は朝からボートダイビング 3本潜る予定です。

事前の週間天気予報ではいいお天気のはずだったんだけど、なんとお天気は下り坂・・・・
北風もピューピュー吹いてます。

そして、さむい((((;゚Д゚))))    春の陽気でまったりダイビングの予定だったんだけど、寒さに耐えるダイビングになっちゃいました。

昨年の秋は、3日間台風とご一緒だったし、今回は春の嵐みたいだし、ボクは宮古島とは相性悪いのかな???

でも、ボートは出航できるし、ダイビングもできし、美味しい沖縄料理も食べれるし、オリオンビールと泡盛も飲めるし  
ってことでテンションを上げて出発!!!
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見るからに地形が楽しそうな岩肌です。
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今日の気温は20度  水温は21度
ボートの上は更に風が強く吹いているので体感温度は更に下がります。
海の中のほうが暖かい。

まずは地形三昧

海底から洞窟の入口を見上げると、明るい光が差し込んできます。
それぞれの穴に「クロスホール」とか「35ホール」とか名前が付いています。

見る場所、見る角度、見る時間、そして見る人  によって形がちがって見えます。
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右側の穴がハートに見える って・・・・・・
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十字に見えるって・・・・・
人によっては北海道に見えるって・・・・・
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わーーー  マンタ じゃん!!!
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トンネルを抜けるとそこは・・・・だった。
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たくさんのトンネルに入って、穴を抜けて、光の芸術を見て  うーーーん 満足!!!

そして、宮古島は地形だけではないんですね。

ウミウシもたくさん

ヒメコモンウミウシ    
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イガグリウミウシ
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サキシマミノウミウシ
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イボウミウシ
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アカテンイロウミウシ
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ゾウゲイロウミウシ
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イボウミウシ
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コールマンウミウシ
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キイロウミウシ
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イガグリウミウシ
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シロウサギウミウシ
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ウミウシだけじゃないよ
魚たちもたくさん。

ホワイトチップ・リーフ・シャーク(ネムリブカ) のしっぽ   
4匹仲良くお昼寝中

洞窟の定番  アカマツカサ
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グルクンもたくさん
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海底を見れば
こんな幻想的な風景も
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可愛らしいホヤ
笑ってるよね!!!
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あーーーーー  楽しかった!!!!

やっぱりいいなあ  宮古島

でも、サムーーーーい!!!
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あったかいシャワーを浴びて、温まって、冷たーいオリオンビール飲むぞー!!!

 

春休みで宮古島へ行く その2

こんにちは、院長の平田です。

もう、3月も折り返し地点。
日にちの経つのがなんと早い。

日曜日の朝は、バタバタと忙しく診療をしています。

春は混合ワクチンの接種で来るワンちゃんも多く、また、4月からの消費税の増税前にフィラリアのお薬を1年分ご購入いただいたりしていますよ。
一年分となると結構な金額になるわけで、3月中にお買い求めになることをおすすめしています。

消費税が上がったらどんなことになるんでしょうね。 5%⇒8%⇒10% となるわけで、確実に物の値段は上がるわけで、僕のお財布も心配だけど、ご来院頂く飼い主様も心配しています。

当院の場合は、診療費に対して外税で消費税をお願いしているので、単純に8%消費税がかかる訳。

そこで、少しでも飼い主さんのご負担を減らそうと色々と努力をしています。
第1弾としては、昨年から何かと話題になり、皆様の予防意識も高まっている「のみ・ダニ予防」のお薬。

今までと同じ効能・効果のある いわゆる ジェネリック商品に変更する予定です。
1本あたり100円から150円はお安く提供できると予定です。
微々たる抵抗だけど少しでも飼い主様のご負担を軽くするための処置ですので、何卒ご理解をお願いいたします。

で、春休み日記の続きです。

美味しい餃子と美味しいコップ酒で、熟睡した朝は6時前に快調に起床。
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てきぱきと身支度を整え、福岡空港へ急ぐが、予定していた地下鉄への入口がわからず(正確には入口は見つかったが閉まっていて入れなかった)、仕方なく道端に止まってたタクシーさんに空港まで走ってもらう。
福岡空港は早朝から春休みの大学生と思われる若者で一杯。
あちらこちらにミッキーの格好をしたお姉さんたちがいてビックリ。
あの格好で東京ディズニーランドに乗り込むのだろうか?

なんて思っていたら、07:30定刻通り福岡空港を離陸。
約1時間半のフライト。

朝ごはんも食べずに飛行機に乗ったので那覇空港についたら腹ペコ。

朝食は 空港内売店の 沖縄そば + さんぴん茶

立食のテーブルの横では、社員旅行と思われるおじさんたちが 生ビールをゴクゴク。

うーーーーん  仲間に入りたいが、宮古島に着いたら海が待ってるよー  だからゴクゴクは我慢。

しかし、那覇空港に着くと毎回この沖縄そばをいただくが、正直言って 「美味しい!!」
売店のお姉さんがいとも簡単に作ってくれるんだけど、美味しい。
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で、朝ごはんも無事に終わり空港内を散策してみると、

みっけ!!!  さくらジンベイジェット
左下にはおじさんが運転する さくら子ジンベイ

青いジンベイジェットには昨年乗ったから さくらジンベイにも乗ってみたいな。
でも、飛行機の中は至って普通だったよ。
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で、お昼過ぎに無事に宮古島に到着。
昨年の10月に来た時は3日間に渡り台風と一緒に暮らした宮古島。今回はリベンジと意気込んできたが、なんと!!!!寒い!!((((;゚Д゚))))

空港へはダイビングサービス  サンアイランドさん  がお迎えに来て下さり、早速港へ向かいます。午前中からダイビングをされている方々と合流し出航。

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あいにく太陽が隠れてしまい薄曇りではあったが水中の中は天国。
潜ってすぐに光が差し込む洞窟の中に。

てっても綺麗な空間です。
これが宮古島の地形ダイブですね。

中の島チャネル
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海底に目を向けると  ウミウシ登場。

ユキヤマウミウシ
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神秘的なソフトコーラル
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ミドリリュウキュウウミウシ
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これはウミウシではないよ。
フィリノープシスという生物とのこと
蝶の幼虫みたい
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さくっと1ダイブで終了。
帰りの20分ほどの船の上が((((;゚Д゚))))((((;゚Д゚))))さむい!!!!

海中の方が気持ちいい

で、冷えた体には 温かいおでん
ということで、晩御飯は「島おでん」に決定。
前回同様、おでん鍋の前のカウンター席に座らせて頂き、おでんを眺めつついただくことにした。

体は冷えてるけどやっぱり オリオンビール生 からスタート
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厚揚げ・大根・天ぷら・卵 などなどゾーン
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テビチ(豚足)ゾーン
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トロトロに煮込まれたテビチ
口をつけるとチュルっと口の中にはいってきます。
そして緑の葉っぱをさっと煮汁にくぐらせたのを載せるのが定番
今日はほうれん草でした。
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ゴーヤキムチのせ冷奴
ゴウヤがカリカリとしていて美味し
冷たいお豆腐に合う
これは作ってみたいね。
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そして沖縄の豆腐料理の定番

豆腐よう

豆腐よう って随分前に1回 ほんのちょっとだけ食べてみたけど無理だったんだよね。
まじに腐ってる豆腐じゃんて思ったもん。

で、久しぶりのリベンジ

そしたら結構美味しいじゃん。
このかけら全部は食べられんけど、ちょこっとづつなら泡盛のおつまみにいい。
冷奴にちょこっとつけて食べてもよかった。
豆腐よう 克服!!
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沖縄の豆腐料理の定番が続きます(笑)

ご存知 豆腐チャンプル

安心の美味しさ
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泡盛 とともに美味しくいただきました。
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さあ、明日は朝から潜りにいきます。
早く帰って寝ることにしましょう。

 

春休みで宮古島へ行く その1

こんにちは、院長の平田です。

なんとも、久しぶりの更新になってしまいました。
特段、入院していた訳でもなく、至って元気だったですが・・・・
ちゃんと湯田の街の夜のパトロールもしていたのですが・・・・

まあ、こんな時もありますよね。

しかし、なかなか暖かくなりませんね。いつまでも寒い。

っと思っていたら、夜中に大きな地震があったようで・・・・

というのも地震当日、僕は宮古島のホテルで熟睡していたので、明け方携帯にかかって来た横浜に住む母親からの心配コールで目が覚めるとともに、地震があったことを知った状況で。
山口市は震度5 だったようで相当な揺れだったようで。
何はともあれ、大きな被害が無かったようで一安心。病院の方も何事も無かったですよ。

というわけで、僕は春休みを頂き、3月10日の夜の診療が終わってから宮古島に向かって出発!!

出発と言っても、次の日の朝一番の那覇空港行きの飛行機に乗るため、博多に前泊。

新幹線に乗り お疲れ様の缶ビールをグビグビっと飲み、ちょうどいいタイミングで博多に到着。
新幹線に乗ったら30分で到着だから500ml缶 1本でちょうどいい。

ホテルにチェックイン後向かったのは、ここ!!   旭軒
ホテルから徒歩5分
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旭軒 は 昭和29年創業の餃子専門店

昭和29年生って  オレとおんなじじゃん!!  お互い今年還暦だよ って 親近感を覚えたりして。

旭軒のお隣には「餃子の大将」なんかもあったりして
でも、僕は迷わず 旭軒を選択
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メニューはこんだけ    ほぼ餃子に特化
お客さんもほとんど餃子を注文。  餃子屋さんだから当たり前だけど

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熱燗餃子が焼けるまでの間に、お酒2合(600円)を頼み、餃子が出来上がるまでのアテにはマカロニサラダ
日本酒も「酒」としかメニューにないから銘柄なんかわからないが、絶対に上等なお酒ではないことは間違いない。コップ酒が似合うお酒。
なんの変哲もないマカロニサラダとの相性抜群(笑)

じゃーん!!!  来ました。焼き餃子3人前
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3人前って食べれるの? って思うでしょ。
でも、ここの餃子はほんとに小さい一口餃子  3人前位へっちゃら。
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薄い皮で包んであり、カリカリに焼いてあって、中は熱々。
1個をまるごとポイッと口の中へ。
焼き面をカリッと食べると、野菜たっぷりの旨みのある餡が口に広がり、至福の一時。
これがまた、コップ酒に合うこと(笑)
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つけだれは、酢じょうゆに赤い柚子こしょう   
ご機嫌さんに飲んで食べて 水餃子を追加しようと思ってたら、なんと11時前なのにまさかの完売。

やっぱり、人気店ですね。

しょうがない、明日は朝が早いので おとなしくホテルに帰って寝ることにしましょう。
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旭軒  博多駅前本店   美味しいですよ。
今、流行りの鉄鍋餃子屋ないし、お店もおしゃれじゃないし、メニューも少ないけど おすすめです。

 

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