年別アーカイブ: 2015年
~♪夢の国♪~
2015/11/13
こんにちは少し前の話。
先月の連休でディズニーへ行ってきました
ちょうどその頃、ハロウィンでゲストの全身仮装がOKの時期
あちこちでアリスや白雪姫などいて、完成度も高く、見ているこっちまで楽しめました
お目当てのチキンやポップコーン アイス ミッキーマウスまんを食べて大満足
そして1番面白かったアトラクションはタワーオブテラー
乗る前は怖そう!無理かも!と思っていた私。
だってエレベーターの最上階(40M)から落下するんです。
だけど挑戦すると気持ちは一転完全に大好きに変わりました
落下直前は一瞬、シーの景色が見えてサイコ
タワーオブテラー思い出すともう1回乗りたいなーーー(T_T)とウズウズしちゃいます。
もうひとつ印象深いのはリトルマーメイドの世界を舞台にしたミュージカルショー
会場も一体となって終始盛り上がり大興奮アリエルもきらきら輝いていて素敵でした
2泊3日ディズニーの旅はすごーく充実しっかり心の充電もできましたー
ダイビング 山口県青海島
2015/11/06
こんにちは。院長の平田です。
私事ですが、今日61回目の誕生日を迎えました。
大きな病気もせず61年間生きてきました。未だに入院生活を送ったこともないし、ギプスを撒かれ松葉づえって生活もしたことがありません。
何はともあれ健康な体を授けてくれた両親に感謝ですね。
東京で生まれて、大学を卒業するまで横浜で生活をして、ご縁があり山口県に来たのが39年前。
気が付いたら山口での生活の方が、づーーーと長くなっちゃいました。
未だに、山口弁が使いこなせていないけど・・・・・・山口県人になちゃいましたね。
これからも、元気に楽しく仕事をしながら、美味しいものを食べ、美味しいお酒を飲み、素敵な海に行けるといいなあ なんて思ってます。
こんなことができるのも、良いスタッフに恵まれ、便りになりる友人に囲まれ、家族が支えてくれているからですね。
皆さんに感謝です。ありがとうございます。そして、これからもよろしくお願いします。
日記は先日の青海島ダイビング。
快晴・ベタなぎの青海島です。
今日は、シートン動物病院をご利用いただいている Oさん とご一緒です。
素敵な海中散歩楽しみましょう。
綺麗な海です。ちょっと高台まで上がってみました。こんな海で潜っています。
定位置にいてくれる イワアナコケギンポ
こっちは黄色い コケギンポ
初めて見たかも サラサカジカ
背びれがかっこいい!!
縁起のよさそうな 紅白の タツノオトシゴ
こちらも久しぶりの登場だそうです。 ホソウミヤッコ
タツノオトシゴの親戚だそうです。
タツノオトシゴ と ホソウミヤッコ のツーショット
親戚なのにお互い知らんふり(笑)
こちらもとってもレアなウミウシ
タマガワコヤナギウミウシ ガイドの笹川さんも見るのは2回目だって!!!
でも、体長5mmの小さなウミウシを見つける目と、見るのが2回目のウミウシの名前が出てくるのがすごい!!!
肉眼ではただの小さな白いもじゃもじゃ。
老眼の目にはウミウシということすらわからないし、まして綺麗な模様なんて見えない。
いると何気に撮っちゃう ミノカサゴ
ショウサイフグ 今日はあちこちにたくさんいました。
バトル勃発!!!!
マダコがまた新しい卵を育てていました。
岩の隙間に住んでいる マツカサウオ
少し大きくなったかな?
コウイカの仲間の赤ちゃん
小っちゃくてかわいい。
小石の中に潜って隠れているつもりの フグ
ダイバーと太陽
今日は水温も20度くらいに下がってきたので、今季初のドライスーツを着て潜ったけど、汗かいちゃった。
まだウエットでよかったかも・・・・・
カツオ君と格闘
2015/11/05
こんにちは、院長の平田です。
今朝の山口市の気温は11℃。実にさわやかな朝でした。
少し雲はあるものの穏やかな晴天が続きます。でも、週末にはお天気が崩れ寒くなるみたい。
風邪をひかないように要注意です。
さて、先日の夜、そろそろ病院を閉めて帰ろうか・・・っていうときに、友人から電話。
何事????って思っていると 「今日、旦那が釣りに行ってカツオを釣ったから、今病院に持って行っているからね。よろしく!!」 って。
いやいや、もうすぐ8時だし(もちろん夜のね)・・・・・釣ったカツオだからもちろんそのまんまだよね・・・・・おれ、今から帰ってからさばくの・・・・・・
などと思っているうちにカツオ君がやってきました。
あー!!旦那がカツオ君じゃないよ。冷やされてビニール袋に入ったカツオ君。もちろん、お頭付きのそのまんまのお姿。
いろいろなお魚を頂いたことはあるけど、そのまんまのカツオ君は人生で初めて。
病院の診察台で体重を測ると、なんと3.8kgの大物。
ご覧いただきたい!!!立派のカツオ君の雄姿を!!
まな板からはみ出る魚。久しぶりの大物。
で、僕とカツオ君の格闘が始まりました。
まづは頭を切り離し。内臓を出して三枚おろし。
綺麗な赤身です。
さらに、中骨の所で背身と腹身に切り分けて。
でも、こんなにたくさん食べられないぞ!!!ってことに気づき。
片身分をラップに包み、ご近所さんへおすそ分け。時はすでに8時半過ぎ、たぶん迷惑だったと思う。でも、美味しいから良しとしよう。
ここまで来たら、ちょっと余裕。
手も洗って、ビールを飲みながら料理開始!!
で、やっぱりカツオ君と言えば たたき でしょ!!
新鮮なので定番のネギとかニンニクは使わずに シンプルに 塩たたき
脂がのっていて超旨い!!
九州の方で釣ったって言われてたけど、戻りガツオっていうんだろうね。
と、お刺身。 こっちはちょっと白ネギをトッピング
身がもちもち 素晴らしい!!!
焼酎のあてに作ったハラミのあぶり
あっさり塩焼き 焼酎お代わり
これもおつまみ モツ煮
カツオ君の内臓はほとんど捨てるところはないんだね。さすがにエラは廃棄処分にしたけどね。
肝臓や胃や腸をよく水洗いして、山椒の身をアクセントに薄味に甘辛く煮込む。
またまた、焼酎お代わり
ちょっと味を変えて、ボイルした身をマヨネーズであえてみた。
当然旨し!!
またまた、お代わり(笑)
〆は カツオどんぶり
日頃は夕食でお米を食べることはないけど、思わず お代わり しちゃった。
もちろん、焼酎もお代わり
翌日は、アラで作ったマース煮
マース煮は沖縄のお料理で塩味だけの魚の煮つけ。
もちろんお塩はこだわりの沖縄の塩。
沖縄のほとんどのお料理屋さんで使っているみたい。 その名も 「よねまーす」
お土産もの屋さんにおいてあるような高級塩ではない。地元のスーパーなんかに置いてある400gで100円くらいの普通のお塩。
これが、旨いんです。
2日間にわたり カツオ君と 格闘したけど 美味しい!満足!! 美味しい!! 満足!!
ありがとうございました。そしてごちそう様でした。
でも、今日はお肉を食べたいかも!!!!!
ちょっと遅めの夏休み 石垣島 その4
2015/10/30
おはようございます。院長の平田です。
10月も残すところ今日と明日の2日となりました。
最近1週間、1か月、1年の経つのがめちゃくちゃ早い!!
年のせいなんだろうか?毎日を楽しく過ごしているからなんだろうか?きっと後者に違いない!!!
11月は僕の61回目の誕生日があったり、スタッフの一人が所用のため2週間不在になったり、別のスタッフの結婚披露宴があったり、何かと忙しい予定である。
そして、師走がすぐにやってくる。今年一年の締めくくり。この1年やり残したことが無いようにせんといけんね。
さて、石垣島日記の最終回。
3日間、お天気は悪かったものの、石垣の素晴らしい海を満喫、美味しいお寿司も・美味しいお肉も満喫。
石垣島最後の日は飛行機に乗って帰らなければいけないのでダイビングメニューはなし。
ホテルでゆっくりめな朝ごはんを頂いて。
ダイビング器材をスーツケースに詰めてチェックアウト。
ホテルのロビーを何気なく観察すると、なんともお得なレンターカー屋さんを発見!!
石垣市内から石垣空港まではタクシーで3,000円くらい、レンターカー屋さんは4時間のレンタルで3,240円なり。しかもホテルから営業所・営業所から空港までの送迎付き。
夕方四時の飛行機に間に合うように4時間のレンタルに決定!!!
ちょっと小さ目なコンパクトカーにスーツケースと僕を積んで出発!!!
行き先は川平湾。とってもきれいなビーチ。よく観光ガイドブックに載っている観光スポット。
走ること30分で川平湾に到着。
やっぱりきれい!!! 青空ならもっときれいと思う。
やっぱり沖縄はギラギラの太陽が似合う。
また、いいお天気の時に来てみたいな。ギラギラしたお青空の時に。
かわいらしいヤドカリさん
そろそろお昼時、お腹もすいたなってあたりを見回したらこんなの見っけ!!!
村唯一の自家製麺 手作りそばの店
なんか美味しそうじゃないですか?
おいシーサー遇 というお店らしい。
麺へのこだわりが半端ない。
普通の麺にヨモギを練りこんだ麺、唐辛子を練りこんだ麺があるんだって。値段はどれも一緒。
迷わずヨモギ麺のてびち(豚足)そばを選択。
とろとろの てびち に 縮れたヨモギ麺 こーれーぐーす(泡盛に島唐辛子を漬けた辛いやつ)を入れると汗が噴き出る美味しさ!!!(熱い辛い)
沖縄のおそばは基本的にはかつおと昆布のお出しに味付けをしてるんだろうけど、地域によってお店によって少しずつお味が違うけど今までではずれはない。
どこも美味しい!!!
お土産に(自分用ね)沖縄そばのスープの素があったので速攻購入。
毎朝、お野菜やお豆腐を煮て美味しく頂いています。
3泊4日の石垣島ダイビング遠征 満喫しました。
また、来れるように頑張ってお仕事をしましょうね。
ちょっと遅めの夏休み 石垣島 その3
2015/10/27
こんにちは、院長の平田です。
久しぶりに雨の降っている山口市です。
昨日、洗車したのに・・・・・・ って、よくある話だね。
最近、雨が降った後の車の汚れってひどくない?黄砂の時期ならわかるけど、最近は一年中、雨が降った後には車体に砂埃みたいな汚れが付いている。
それだけ、空気が汚れているってことなんだろうか?
すべてを中国のせいにするわけじゃないけど、だいぶんと影響はありそうだね。
今日の雨で汚れたらまた洗車しなくっちゃ!!!
石垣島日記も3回目。
三日目の1本目のダイビングは僕の300本記念ダイビング!!! 祝300本!!!
てことで、WAKE UP CALL の光映さんから手作りのうれしいプレゼント。
さて、イベントも無事に終わり泳ぎだすと、なんとウミガメ君が泳いできてくれました。おーーーー君もお祝いに来てくれたん????
泳いで逃げていくと思っていたら、しばらく僕たちと一緒に泳いで、岩の隙間に着底。そのままぐっすり寝ちゃいました。
じゃあ、一緒に記念写真を撮りましょう。
では、石垣の海で出会った ウミウシ シリーズ
ダイアナウミウシ はっきりした白・黒・黄色がとってもきれい
ミゾレウミウシ?
リュウグウウミウシ
顔を隠されちゃった・・・・ 後ろの鰓がシュッと立っててきれい
シライトウミウシ
ユキヤマウミウシ
パイナップルウミウシ
マダライロウミウシ
ぼつぼつが付いた子達
ツノキイボウミウシ
コウシンウミウシ かな????
キカモヨウウミウシ
コイボウミウシ うさぎさんみたいで可愛い!
沖縄の海もウミウシパラダイス。楽しい!!!
今回は台風が接近する中で合計8本のダイビングができて夢のような3日間だったね。
そして、300本の祝杯はこちら
あけぼの 石垣の町にある 有名なお寿司屋さん 春に続いて2回目の訪問
まづはオリオンビールで乾杯!!!
お刺身の盛り合わせ
どれもつやつやピカピカ 車エビが立ってる!!!
泡盛にチェンジ 請福 うめー!!
シャコガイのお刺身
磯臭いのが好きですね。沖縄に来ると必ず食べる食材
見た目何のこっちゃ???
なんと!! ナポレオン のまーす煮 ナポレオンだよ!!水族館でしか見たことない。
ギュッと締まった白身で美味しいのなんの!!
せっかくなので握りも
近海まぐろ に シャコガイ と たまご
どれもナイス!!!
やっぱり あけぼの さんは美味しいね。
そして、カウンターの向こうに立つ大将と息子さんの笑顔がまたすばらしい!! 美味しかったです。ご馳走様。
で、あけぼのさんで海の幸を堪能した僕は気が付くと今回今回初めての沖縄料理なわけで、お肉な沖縄料理も食べんとね(笑)ってことで、春にもお邪魔した 金ちゃん って居酒屋さんで二次会決定!!
カウンターに座るなり 「生ビールは自分で勝手に注いでね!!」 って言われて、冷蔵庫から冷えたジョッキを出して、自分で注いで「うめー!!!」
「適当に飲んでね!!」 って出してくれた泡盛。空になったビールジョッキを洗ってくれて氷を入れてはいどうぞ!!
この大雑把感が何とも気持ちがいい。
で、注文もしないのに出てきたのがこれ!!! 石垣牛のあぶり
ブロックから切り出した霜降りお肉を目の前でバーナーであぶる。
塩で食べたらおいしいのなんの!!
「へちま、食べるー?」って言いながら、すでにヘチマの皮をむいてるし。
大量に作ったヘチマチャンプル まあ、美味しいんだけど・・・・注文聞いてよ(とにかく注文は聞いてくれないお店)
なんか、つぶつぶより茎が多い海ブドウ これはドンマイ(笑)
金ちゃん 名物の良く煮込んだソーキ
泡盛をかけて ファイヤー!!!
で、冷蔵庫の上にみっけ!!!
幻といわれる泡盛 「泡波」
普通じゃ買えない泡盛
うーん!!旨い!! って言いたかったんだけど・・・・・ イマイチ旨さがわからない。請福とどう違うん??
これだけ飲んで食って 5,000円なり。 すごいぞ!! 金ちゃん!!
この雰囲気も大好き。
さあ、明日は海のスケジュールはないのでゆっくり寝れるね。
夕方の飛行機まで何しようかな・・・・・・ つづく
slovenia .
ちょっと遅めの夏休み 石垣島 その2
2015/10/26
こんにちは、院長の平田です。
今日も快晴、秋晴れな山口市です。
今朝の気温は11℃、お昼近くになってやっと17℃くらいになってきました。
ワンちゃんもネコちゃんも過ごしやすい季節ですね。
でも、まだフィラリア症の予防やのみ・ダニの予防をお忘れなく!!
年末のトリミングのご予約が入り始めました。
今年は12月29日までご予約をお受けしますので、お早めにご予約を頂けたらと思います。
ペットホテルの方も年末・年始のご予約をお受けしていますので、ご予定のある方はお早めにご予約お願いいたします。
さて、バーベキュウパーティーでよく飲み、よく食べお腹いっぱい。明日の予定もあるのでホテルまで送って頂き、いい気分のままベットの中へ。
爽快に目覚めたんだけど外はやっぱり曇り、風もありそうなお天気。
でも、元気に出港し楽しい一日を過ごしました。
海の中で出会えた生物は。
まづはクラゲさん 泳ぐ姿がとってもかわいい
ガラスハゼ 体長1㎝くらい
やっぱりこれは外せない クマノミ いろいろ撮っちゃいますね。
この子達やっぱり可愛い いつまで見ていても飽きない可愛さ
カクレクマノミ と ハマクマノミ
ハナビラクマノミ
いろんな ハゼたち
そのほかの可愛い子ちゃん
ちなみに写真はその日の写真じゃなくって、3日分をランダムにアップしてるのであしからず。
お昼休憩の時に頂いた ゆし豆腐そば もちろん WAKE UP CALL (オーナー兼ボートキャプテン兼ガイド兼3人のお子さんのお母さん) 光映さんの手作りそば 冷えた体にうれしいおそば。ランチメニュウーはいろいろとレパートリーがあり、全部制覇したい。
ちょっと遅めの夏休み 石垣島 その1
2015/10/25
こんにちは、院長の平田です。
山口市はこのところいいお天気が続いていますね。今朝も雲一つない秋晴れの山口市です。
当院は、お盆期間中やシルバーウィークもお休みなしで頑張ってきましたので、10月はスタッフが交代で遅めの夏休みを頂いております。
今週は、僕が4連休を頂き、大好きな石垣島へ3泊4日のダイビング遠征に行ってきました。
が、なんと南の海上に台風ができているじゃありませんか!!! しかも2つも!!!
出発の何日も前からパソコンで台風情報を数時間おきに確認。
一つは早めに北上して小笠原方面に進路を変えてくれたので沖縄への影響はないものの、もう一つはフィリピン付近で停滞。
やばいよ!!やばいよ!!もしかしたら、石垣島までは行ったけど、海が時化ていて潜れず・・・・・しかも帰りの金曜日は台風直撃で飛行機飛ばんかも・・・・・・・帰って来れないじゃん!!!
なんて、最悪の状況を思いつつも、フィリピンから中国大陸の方に直進するかも、だったら影響ないじゃん!!って思ったり。
心配な数日を過ごした月曜日の夕方に今回お世話になる WAKE UP CALL さんに電話を入れると 「明日・明後日大丈夫ですよ!!! ボート出せますよ!!」 って元気な声でおっしゃって頂き一安心。
火曜日の朝7時半の飛行機に乗るため博多に前泊。
沖縄那覇の天気は晴れ時々曇りらしい(笑) 定刻通りに離陸!!! 夏休みの始まりーーーーー!!!
飛行機は順調に那覇空港に着いたものの、石垣行の飛行機が整備が遅れているため10分の遅延だって。
10分経ったら、さらに20分遅れ、さらに30分遅れ・・・・・・・・とうとう整備ができないので他の飛行機に変えますだって!!!
まあ、壊れた飛行機で飛んでもらっても困るのでいいんだけど・・・・・・ とりあえず、1時間半遅れで石垣島までは運んでくれることになった。
ちょっと安心したので朝ごはん兼ちょっと早い昼ごはん。
沖縄そば お供には さんぴん花茶 このセットで沖縄にきたぞーーーー テンションアップ!!!
港で WAKE UP CALL さんと合流し、さっそく海へ繰り出しました。同乗のダイバーさんお待たせしました。
風は強いしお日様も出ていないけど潜れるからよしとしましょう。
水温も高く、海の中はとっても快適です。
沖縄っぽい写真から(笑)
キンギョハナダイに囲まれて、金魚ばちの中にいるみたい
真っ赤な背びれがピンっと立てるのがオス、周りはみんなメス ハーレム状態!!
可愛らしい イシガキカエルウオ
ハタダデダイ
遺跡のようなところに転がっている 壺
ハタタゼハゼ もいっぱい!!!
背中にサロンパスを貼った スミレナガハナダイのオス
魔女みたいな ミノカサゴや
優雅に泳ぐ アカククリの群れ 20匹ぐらいが群れていました。
後ろのダイバーさんのフィンの裏に マンタ が!!!!!
今回は時化のためマンタポイントにいけませんでしたが、マンタ見っけ!!!
なんやかんやトラブルもあったけど無事に1日目が終了しました。
やっぱり石垣島の海はいいですよ。
今日の晩御飯は WAKE UP CALL さんの娘さんのお誕生日会バーベキューをご自宅でするとのことでご招待いただきました。
こころちゃん お誕生日おめでとう!!! ご馳走様でした。
つづく
2015-10 皮膚科セミナー・歯科セミナーin福岡
2015/10/19
みなさんこんにちは。
今回は10月初めに開催された皮膚科と歯科のセミナーに参加してきましたので、報告させていただきます。
主催者は異なるのですが、同じ日に同じ会場で、続いた時間帯で開催されていたのでどちらも参加してきました。
まず皮膚科ですが、アジア獣医皮膚科専門医協会の西藤公司先生が
「臨床家が必ず知っていなければならない皮膚疾患」というテーマで講演をされました。
西藤先生は私が学生時代に所属した研究室の恩師の一人であり、学生時代から皮膚科について様々な指導をしていただいたのですが、今回の講演では最新の知見を交えたお話でとても勉強になりました。
そして歯科では、とだ動物病院の戸田功先生が
「放っておけない犬の歯周病」というテーマの講演をしてくださいました。
戸田先生が強く言っておられたのは、
「ガーゼの歯磨きでは歯周病を防ぐには不十分!歯ブラシで歯周ポケットを意識した歯磨きを家で出来るように指導してください!」というものでした。
たしかにガーゼやフード、ガムなどでも歯の見えている部分をきれいにすることは出来ます。
しかし、歯ブラシで歯磨きをしないと歯周病にかかってしまい、顎の骨が溶けてしまう可能性があるのです。
皆さんに歯ブラシを勧めるには、まず自分たちが歯磨きの大切さや難しさを実感しなければと思い、現在病院犬のマハロとカイの歯磨きをタッチ→ガーゼ→歯ブラシのステップで看護師さんにやってもらっています。
ということで写真はガーゼ歯磨きをうけるカイちゃんでした。
ダイビング 山口県青海島
2015/10/16
こんにちは、院長の平田です。
お昼は太陽が出ると汗がじわっと出てきますが、朝晩は寒いくらいになりましたね。
札幌では早くも雪化粧した街並みがテレビに映っていました。一方で沖縄はまだ30度近い気温を維持していて、まだまだ夏が頑張っていますね。
改めて日本列島ってすごいな!!!って思います。
でも、台風がまた沖縄を狙っているようで、来週には沖縄に接近しそうです。
来週はお休みを頂いて石垣島に行く予定なのに・・・・・・
石垣島に行ったけどずーっとホテルに缶詰でした。なんて、ブログを書いたりして・・・・・・
ってか、帰って来れるか?オレ!!!
沖縄の台風を経験するのもいいかも・・・・・ って、ただの負け惜しみ。
そんな山口はいいお天気が続いています。
そんな快晴の木曜日、青海島に行ってきました。
水温は22度まで下がっていますが、まだまだウエットで潜れますよ。
透明度もそこそこ良く気持ちよく潜ることができます。
今日はうちの病院にワンちゃんを連れてきてくださるMさんとご一緒です。
Mさんは60歳近い年齢の女性ですが、娘さんに背中を押されて今年の夏にダイビングのライセンスを取られました。
「海の中ってこんなに素晴らしいんだ。お魚たちもイキイキ泳いでいてとっても綺麗!!もっと早く始めればよかった!!」っておっしゃっています。
娘さんたちと海外のリゾートでダイビングをされるそうです。
これからも楽しくダイビングを続けましょうね。
ということで、Mさんと一緒にゆっくりと潜ってきました。
岩陰に500円玉くらいの大きさの キンチャクダイの幼魚 を発見
狭い岩の隙間をちょろちょろと動き回り、じっとしてくれない。
赤ちゃんなのになんでこんなに目立つ色なんでしょうね?
目立たん色の方が安全なのに、不思議です。
ニジギンポ が威嚇し合っています。
こっちのニジギンポはなんか元気ないなと思ったら、体に寄生虫がいっぱい。気持ち悪!!!
カンパチが集まっていると思ったら
石鯛の幼魚がせっせとクリーニング中。こうやって寄生虫とかを取ってもらっているんだね。
クリーニング中の魚たちは無防備です。僕との距離jは1m位です。
づーーーと見ていても飽きないですよ。
アオリイカも浮かんでいます。
でもこれが危険を察知するとぴゅーーーっとすごいスピードで逃げていきます。
それにしても刺身にしたら旨そうなものがいっぱい。
クツワハズの喧嘩 ひれを全開にして威嚇してます。
キジハタが なんか食べてます。なんだろうね。細長い魚でしょうか?
木枯らし紋次郎か??(古っ!!!)
マダコのお母さんの卵保護もまだまだ頑張っています。卵にだいぶ色がついてきました。
普通にいるエビもきれいだよね
サラサエビ
さて、僅かな可能性を期待して、てるてる坊主でも作ろうかな(笑)